Preguntas Frecuentes

    1.- Que viene con el Kit cholocilindro?
    Rta.-El kit cholocilindro comprende los siguientes accesorios:
    - 1.-  Un cilindro metalico de 55 galones o 30 galones
    - 2.-  Un aro colgador de fierro
    - 3.-  9 Ganchos galvanizados
    - 4.-  Una parrilla salvadora
    - 5.-  Una carbonera de platinas
    - 6.-  Un manual de uso y recetario.

    2.- Como curar al Cholocilindro?
    Rta.-El proceso del curado se hace por única vez y es básicamente
    cocinar al vacío.
    Se recomienda usar grasa, manteca o mantequilla y untar solo la parte interior del cilindro.

    3.- Hasta cuantos pollos puede entrar en el CHOLOCILINDRO?
    Rta.-En el cholocilindro grande (55 galones) hasta 9 Pollos de 2.5  k ó 13 pollos de 1.6 Kilos.
    En el mini cholocilindro 30 galones hasta 5 pollos 0 20 cuartos de pollos.

    4.- Que medidas tienen los CHOLOCILINDROS?
    Rta.-
    Mini cholocilindro 30 galones:
    Alto: 78 cm (Incluido patas)
    Diametro: 40 cm
    Capacidad: 5 pollos

    Cilindro 55 galones:
    Alto: 98 cm (Incluido patas)
    Diametro: 58 cm
    Capacidad: 9 pollos de 2.5 Kilos O 13 pollos de 1.6 Kilos

    5.- En cuanto tiempo se cocinan los pollos?
    Rta.-Normalmente entre 1h 20min  a 1h 30min.

    6.- En cuanto tiempo se cocinan un solo pollo?
    Rta.-EL tiempo de cocción es igual así sea para un pollo o como para 10, vale decir aprox. 1.30 min.

    7.- Como se consigue una buena cocción?
    Rta.-Una buena cocción es solamente con brasa.
    Encienda el carbón, luego de unos minutos coloque las presas en cilindro.

    8.- Como encender el carbón?
    Rta.-EL encendido es directamente en la carbonera (deslizable sobre la base del Cholocilindro).
    Sugerencia: Puede usar un pedazo de vela.
    Ver video aquí

    9.- Cuanto de carbón necesito para una cocción de 10 pollos?
    Rta.-Aproximadamente 3 Kilos.
    Sugerencia: Use un buen carbón tanto para la cocción y el aroma que dejará en las comidas.
    Ejemplo algarrobo o huarango.

    10.- El CHOLOCILINDRO viene con un manual?
    Rta.-Si, todo horno de cilindro CHOLOCILINDRO viene con un manual y recetario básico incluído.
    Ver manual en línea aquí

    11.- Estoy en provincia, como puedo comprar un cholocilindro?
    Rta.-En fecto si usted se encuentra en provincia solo tiene que indicarnos la agencia de transportes de su preferencia; y hacer el deposito en linea (Véase ventas del menu principal), inmediatamente estamos haciendo envio del Horno al lugar elegido por usted.

    12.- Estoy en Lima, como puedo comprar un cholocilindro?
    Rta.- Usted puede acercarse a nuestro local ubicado en la Av. Los Pinos 1250 Urb. El Pinar Comas, Ver plano aqui. O en su defecto hacer el pago en línea e inmediatamente hacemos entrega de su Cholocilindro al lugar que usted decida.

    Actualizado (Jueves, 24 de Mayo de 2012 10:35)